Een prachtig, en nog werkende traditionele distilleerderij, waar je warm wordt onthaalt
Ontdek het verhaal van Dewar, in het hart van het schilderachtige platteland van Perthshire, aan de voet van de Schotse Hooglanden
Informatie excursie
Duur: 1.5 uur Kosten vanaf: €14,28 p.p. £12,00 p.p. Wanneer: 10:00 uur - 18:00 uur Maandag - Zaterdag Zondag van 12:00 tot 16:00 uur Van te voren online reserveren.
Adres
Dewar’s Aberfeldy Distillery, Aberfeldy Perthshire PH15 2EB Scotland Dewar's Aberfeldy Distillery ligt aan de rand van de stad. Sla linksaf de distilleerderij in en ga verder de heuvel op. De hoofdparking bevindt zich aan de rechterkant.
Website: https://www.dewars.com/gl/en/aberfeldydistillery/ Boek hier online je tickets Tripadvisor meer informatie Travellers Choice award 2022
Type: Drinken, Whiskey, Geschiedenis
Over
Het streven van de familie Dewar naar whiskyperfectie gaat tot op de dag van vandaag door en ze produceren nog steeds whisky op een manier die je onmiddellijk zou herkennen. Net als bij de meeste Schotse whiskydistilleerderijen, wordt gemoute Schotse gerst om de whisky te maken naar de locatie gebracht, het oude Malting House. De Aberfeldy processen creëren honingzoete rijkdom waar Aberfeldy whisky bekend om staat. Nu op zichzelf populair als single malt, vormt Aberfeldy nog steeds het hart van de Dewar's blend, in Amerika best verkopende Schotse whisky. Een van de dingen die Dewar's Aberfeldy-distilleerderij onderscheidt van andere Schotse whiskystokerijen, is hun interactieve erfgoedtentoonstelling, inbegrepen in de prijs van je tourticket.
Keuze uit
Aberfeldy Distillery Tour Ontdek hoe Aberfeldy Single Malt wordt gemaakt. Inclusief een whiskyproeverij in de whiskylounge. €14,28 p.p. £12,00 p.p. Duur: 75 minuten (ongeveer)
Cask Tasting tour Onze Aberfeldy Tour plus een voorproefje van een exclusief gerijpte Aberfeldy Single Malt, van het vat. Inclusief een gratis glas. €23,80 p.p. £20,00 p.p. Duur: 75 minuten (ongeveer)
Whisky & Chocolate tasting Tour Onze Whisky and Chocolate Tasting Tour omvat onze volledige Aberfeldy Distillery-ervaring, maar in plaats van te culmineren in een dubbele whiskyproeverij, geniet u van een whisky- en chocoladeproeverijblad met 3 fijne Schotse whisky's uit ons assortiment voor een luxe whisky- en chocoladeproeverij. €29,74 p.p. £25,00 p.p. Duur: 75 minuten (ongeveer)
Whisky connoisseur tour Onze Cask Tasting Tour, plus een portfolio whiskyproeverij van onze beste whisky's geserveerd in de lounge. Inclusief een gratis glas. €35,69 p.p. £30,00 p.p. Duur: 75 minuten (ongeveer)
Last Order Tasting - Cask Finishes Flight Dompel jezelf onder in onze nieuwe barervaring en proef hoe verschillende vatafwerkingen de smaak van je whisky beïnvloeden. €29,74 p.p. £25,00 p.p. Duur: 75 minuten (ongeveer)
Last Order Tasting - Deware's DNA Flight Geniet van onze nieuwe barervaring en proef hoe de unieke karakters van onze 5 single malts bijdragen aan het uiteindelijke smaakprofiel van Dewar's 12 Year Old. €29,74 p.p. £25,00 p.p. Duur: 75 minuten (ongeveer)
Denk je dat dit de whiskytours zijn, ze hebben nog meer keus, meerdaagse Whiskytours waar jezelf o.a. een whisky leert maken.
Geschiedenis - 1896
De Dewar's Aberfeldy Distillery, de eerste plannen in 1896 door de zonen van John Dewar, is de enige Schotse whiskystokerij die door de familie Dewar is gebouwd. Dewar's was al een zeer succesvol merk blended whisky, bekend om zijn kwaliteit, en het bedrijf had meer single malt whisky nodig om in zijn blend te gebruiken.
Er waren een aantal redenen achter de beslissing van Tommy en John Alexander Dewar om hun whiskystokerij te bouwen in het hart van Highland Perthshire, aan de rand van het dorp Aberfeldy. De aanwezigheid van een uitstekende natuurlijke waterbron in The Pitilie Burn (of kleine rivier) die langs de distilleerderij in The River Tay loopt, was ongetwijfeld een grote factor in de beslissing. Het goudrijke water van de Burn wordt tot op de dag van vandaag gebruikt om Aberfeldy-whisky te maken.
Er waren ook uitstekende vervoersverbindingen per trein naar het nabijgelegen Perth, die brandstof en gerst naar de distilleerderij brachten en het eindproduct terugbrachten om te worden gemengd en gebotteld. Dit maakte het proces om de whisky op de markt te brengen zeer efficiënt. De lijn is niet meer open, maar een stoommachine met whiskyvaten blijft op het terrein staan.
De laatste reden kan een sentimentele zijn geweest. De eenvoudige croft waar onze oprichter, John Dewar, werd geboren, ligt op slechts vijf kilometer van Aberfeldy in het kleine gehucht Dull, dus het bouwen van Aberfeldy door zijn zonen was een soort thuiskomst.
Meer weten, klik hier
Waar vind je nog meer whiskydistilleerderijen in de Schotse Hooglanden?
Met maar liefst 47 stokerijen in de Hooglanden en op de eilanden is de whiskyregio Hooglanden de grootste whiskyproducerende streek van Schotland. Welke whiskydistilleerderijen zijn er nog meer, klik hier (inclusief roadmap)
Comments